食譜

微甜黑糖純饅(無餡純饅頭)圖片解釋製作過程

微甜黑糖純饅(無餡純饅頭)圖片解釋製作過程

錯手落多左一倍水@@,然後又落番多的粉…. 溝下溝下… 錯有錯著,饅頭剛蒸出來好軟熟, […]

越式(其實係唔係真係越式?)蒜蓉牛油雞翼(唔太難不過要少少技巧+時間)

越式(其實係唔係真係越式?)蒜蓉牛油雞翼(唔太難不過要少少技巧+時間)

有人話係越南其實食唔到越式蒜蓉牛油雞翼,亦有人話就算係越南食到都因為係香港人成日問所以後來先有越南人去整的。呢 […]

[簡單食譜]刻骨銘心初戀情人浪漫二人套餐之自己煎牛扒

[簡單食譜]刻骨銘心初戀情人浪漫二人套餐之自己煎牛扒

醃料包括:鹽、糖、黑胡椒、香草、肉桂、小茴香、香葉、乾蒜蓉、辣椒粉、洋蔥粉等等 做法係將佢哋撈埋一齊,用石磨不 […]

[這不是食譜]出文的要求

[這不是食譜]出文的要求

好,今日教吓大家點整雜果啫喱: 首先,煲水,攞幾隻兜。 然後,打開幾包羅拔臣啫喱粉。 跟住,按盒上指示倒水倒粉 […]

終極簡易食譜之肉醬意粉[多圖多真相]

終極簡易食譜之肉醬意粉[多圖多真相]

首先各位唔好意思,唔記得影原材料相,加上被輔仁爾雅集總編形容份量為「求求其其」,為表示我地對食既要求其實係好高 […]

港女OL & 真假ABC 最愛啤酒味Fish and chips(Beer Battered) (多圖多真相)

港女OL & 真假ABC 最愛啤酒味Fish and chips(Beer Battered) (多圖多真相)

昨晚整左fish and chips,炸皮是加了啤酒的beer batter。專登等食飯時間先post~ 魚買 […]

[自製韓式燒肉醬烤骨/豬扒]附有終極簡易食譜新手教學+好多圖

[自製韓式燒肉醬烤骨/豬扒]附有終極簡易食譜新手教學+好多圖

啱啱比較忙,呢個韓式醬烤骨其實已經係個多星期之前整架啦,不過係今日先得閑寫返個食譜。 肉:可scotch fi […]

[多肉汁港式明爐蜜汁叉燒]終極簡易食譜新手教學-附有溫馨浪漫終極提示s

[多肉汁港式明爐蜜汁叉燒]終極簡易食譜新手教學-附有溫馨浪漫終極提示s

(見原文)好喇,到底如此多肉汁到閃令令既叉燒係點整架呢? 除左相機同射燈之外,當然就有好緊要既叉燒啦。 整法: […]

簡易食譜-番茄煎黃花魚

簡易食譜-番茄煎黃花魚

到超級市場買菜煮晚飯,驚見有一條看來頗新鮮的黃花魚不知為何減價,忽然想起本港某主教在英國留學時曾說英國沒有黃花 […]

執老母手尾式煮雜菜

執老母手尾式煮雜菜

我老母係一個家庭煮婦,不過只限星期日既晚餐。每個星期日出完街食lunch佢都會去買餸,如果個日我得閒既話,當然 […]