酒吧點酒小貼士

酒吧點酒小貼士

(警告:酗酒危害健康) 就 在我剛進社會工作的第一年,少不免會有跟老外喝酒應酬的場合。你猜我點的都是甚麼?對, […]

癮品史札:酒(六)之英國酒館

癮品史札:酒(六)之英國酒館

對酒精飲品的消費催生了酒館,一如對咖啡的消費催生了咖啡館,並且相應地形成了特定的公共空間。 酒館,英文可以統稱 […]

癮品史札:酒(五)

癮品史札:酒(五)

酗酒問題對社會秩序帶來的衝擊也是顯而易見的,也因此惹來衛道之士、宗教權威與醫學人士的口誅筆伐。 例如Gin酒就 […]

【朋友介紹】真係高性價比嘅超市酒

【朋友介紹】真係高性價比嘅超市酒

有時同酒友相約飲酒,有人定咗主題為乜乜乜之夜,大家都帶晒符合主題嘅葡萄酒出現,有時衰衰地仲有兩個講明帶咩咩咩靚 […]

C for Craft Beer淺談手工精釀啤酒

C for Craft Beer淺談手工精釀啤酒

啤酒中無人不識Craft Beer ( 手工精釀啤酒 ) 。 要叫得 Craft Beer , 雖然同紅白酒唔同, 無一個畫一嘅國際規定 ,起碼要有以下幾個條件先可以被定為 Craft Beer 。

《出羽櫻愛山純米大吟釀》:要換瓶醒酒才能盛開

《出羽櫻愛山純米大吟釀》:要換瓶醒酒才能盛開

(原載於:酒在超市)   早幾日小編湊熱鬧跟住幾個日本酒達人去參加咗個日本酒品酒會,諗住抆衫尾可以學 […]

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