酒是世界上最受歡迎的飲料之一。大多數人最初接觸的都是啤酒，因為比較容易入口。雖然是有一點苦，但因為覺得飲酒是大 …
咖啡在十七世紀時由一名土耳其商人引入英國，與也門的蘇非穆斯林一樣，咖啡的提神作用頗受清教徒青睞。據載，第一家咖 …
二．咖啡及咖啡館的起源 人類最早種植，同時也是當今最為廣泛種植的咖啡品種「Coffea arabica」，阿拉 …
一直沒有喝醉過。 不是自誇能千杯不醉，而是因為有敏感，即使只是喝一點點都咳得要死，所以就算喝多了，都只會越咳越 …
（見原文）效法寧心舍君，把自己的歷史論文簡化整理出來予同好們分享，這己非嚴謹學術論文，因此格式及人名、概念的中 …
嚟咗意大利一段時間，日日食意大利菜，而呢邊就只有淅江餐館為多，連個唐人街都顯得有點凋零，可以話真係好掛住香港嘅 …
終於都有時間寫番個梅酒食譜，好多朋友仔見到蕭C奶浸，又想一齊玩吓，問咗我幾次食譜做法，但我都真係無時間寫啊&# …
要知道誰懂得喝葡萄酒很難。我自問不是喝葡萄酒的專家，對波爾多的地區不甚了了，一直都搞不清楚Saint-Émil …
（警告：酗酒危害健康） 就 在我剛進社會工作的第一年，少不免會有跟老外喝酒應酬的場合。你猜我點的都是甚麼？對， …
對酒精飲品的消費催生了酒館，一如對咖啡的消費催生了咖啡館，並且相應地形成了特定的公共空間。 酒館，英文可以統稱 …
酗酒問題對社會秩序帶來的衝擊也是顯而易見的，也因此惹來衛道之士、宗教權威與醫學人士的口誅筆伐。 例如Gin酒就 …
烈酒力度強勁，高成癮性，便於保存和運輸的特性，不但有利可圖，更成為殖民擴張的皇牌。早於15世紀，葡萄牙人即己發 …
