川菜聯記三部曲(三)──餘韻

川菜聯記三部曲(三)──餘韻

古月與黃邪兩君,寫了「聯記」。看得過癮,也讀得回味,讀得唏噓。(補充一點,除了辣菜涼菜、麻辣鍋,我記得還有個雞 […]

天湖夜星(下)

天湖夜星(下)

我們會在納木錯過一晚,看過夕陽與天虹後,天未全黑,便往安排好的小屋稍息。說是小屋,其實是簡陋的鐵皮劏房,幾張厚 […]

天湖夜星(上)

天湖夜星(上)

藏地風光教人迷醉,尤其難忘的,卻不在拉薩。在市內安頓兩天,適應了高海拔氣候,便到布達拉宮附近旅社打聽。要去聖湖 […]

鐵道與旅行

鐵道與旅行

上星期舉家到韶關走走,雨一直下,本來四小時的火車,結果坐了六個鐘頭。黃昏開到天黑,什麼風景也沒有,雖然悶得要死 […]

河內風情

河內風情

討厭的熱天來了,路邊的菜檔又堆滿鮮紅艷黃的夏天瓜果。每看到一個個金黃的芒果,便偶爾想起胡志明故居旁邊,那條兩旁 […]

大埔情常在

大埔情常在

自小在大埔長大,緣份自然不淺。而人愈大,朋友多了,才發現包括妻子在內,不少區外人都很喜歡大埔。我本來不以為然, […]

生命啟蒙

生命啟蒙

那日與老友旺角短聚,飯後到樓上音響器材店看看。音樂的東西我不懂,然而其中一家,有個不大不小的魚缸,印象深刻。當 […]

印度是個動物園

印度是個動物園

新聞報導說,一位香港瑜伽導師,前往印度清奈深造,卻因簽證問題滯留月餘,至今未能回港。年近歲晚,每逢佳節倍思親, […]

廣州雜談(下):人間瑰寶

廣州雜談(下):人間瑰寶

事隔數載,廣州酒家的「佛缽飄香」仍印象深刻。而幾年間,不下數次遊蕩羊城,嘗到各種美食,也從不叫人失望。至去年底 […]

廣州雜談(上):廣府菜「佛缽飄香」

廣州雜談(上):廣府菜「佛缽飄香」

飲食與旅遊,像一對冤家,難捨難離,如味道與記憶,一樣無法分開。貪吃的人,最愛回憶中的美食,以各種形式記錄、回味 […]

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