街市火鍋。鮮入圍煮

同死黨慶祝生日,話想打邊爐wo。鑑於大家都唔想諗既關係,而地點方便:旺角,就決定你食啦 – 鮮入圍煮。位置係登打士廣場,即係好多Cafe果棟野,如果行樓梯就係正門入,如果搭Lift就係後門入,要特登行過正門先可以入座。

將街市同火鍋混埋,成為特色餐廳就係呢到既賣點。不論係有海鮮檔同菜檔係餐廳一邊比客人買到新鮮食材,定係裝修彷街頭風格(雖然裝修太新淨,咁果種味道),都有驚喜。

所有圖片來源:作者

所有圖片來源:作者

photo-9-12-14-8-19-04-pm

photo-9-12-14-8-19-15-pm

photo-9-12-14-8-18-32-pm

基本上,同出面一樣,都係畫紙仔嗌材料。係海鮮類同菜類可以出出面嗌。每樣都明碼實價寫明幾錢,雖然係扮街市,但唔會學街市既衰野,將個「斤」「兩」寫到鬼成咁細隻字去呃你。

photo-9-12-14-8-22-13-pm

photo-9-12-14-8-24-26-pm (1)

photo-9-12-14-8-24-16-pm (1)

photo-9-12-14-8-24-49-pm (1)

識得揀,湯底一定要「濃厚原隻雞煲花膠湯」,一底兩食。五個人,叫個大既先夠食,即係食先食雞同花膠飲湯,後用湯底打邊爐。

photo-9-12-14-8-31-59-pm (1)

已經好肚餓,請你滾~滾起佢!

photo-9-12-14-8-31-34-pm

一打開,真係成隻雞係入面,好開心!咁,呢個湯底,點食先?首先,個人建議,每人分左花膠、雞、湯,三樣野暖暖胃先。數一數,花膠都有六七舊,平均每人有兩舊食到進補一下,咬啖,真材實料膠質足,正!雞呢,職員會幫手剪開,方便大家夾黎食,記得快食,唔係既,肉質就越黎越老。飲啖湯,味道濃郁,某朋友係咁飲係咁飲,差小小就見鍋底。

飲夠食夠先好加水同落其他材料,咁先保持到花膠雞湯既精髓味道。

photo-9-12-14-8-35-06-pm (1)

photo-9-12-14-8-39-45-pm (1)

photo-9-12-14-8-37-27-pm (1)

其他打邊爐既材料就無咩好講,都係咁。如果講推薦既,炸魚皮、西班牙豬腩片、蝦滑;唔推薦既暫時得響鈴,堅唔掂。

P.S. 原本諗著等齊人先去睇海鮮,但係等等下食食下無左件事,最尾無嗌到 ._.” 哈哈哈,唯有下次再試

讚好「潮童焗飯」,收受最新資訊

餐廳資訊:

鮮入圍煮
電話:2782 2003
營業時間:星期一至日: 17:30-03:00
地址:旺角登打士街43H號登打士廣場2樓

潮童焗飯

透過食物,我們能認識世界 透過攝影,我們能了解他人

More Posts - Website

Follow Me:
Facebook

高人指點

comments